Paleta Ibérica de Campo 4,2 a 4,5 Kg.

Paleta olive ibérique de 4.2 à 4.5 Kg.

Ibérique d'olives.

Séché naturellement en position relevée, Grenade.

Séchage de 18 à 20 mois.

REPRODUCTEURS CERTIFIÉS DANS LE DOMAINE.

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94,50 €

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On me demandequ'est ce que « l'Ibérique d'olives» ces porcs ibériques sont lâchés sur le terrain naturellement parmi les oliviers, la saison des olives ces porcs mangent les sols de ces oliviers, cela propage le jambon en une fine matière grasse contenant des acides gras (acide oléique) et donc sans danger. En outre, ces jambons dans son processus de transformation sont guéris de façon naturelle et traditionnelle, avec la particularité de jours moins de sel que la moyenne, donc les jambons sont plus bonbons.

En outre leurs comparatifs de ces jambons avec le gland où la parité de ces produits et la qualité de l’olive de ce jambon.

Enfin, Notez que notre valeur ajoutée est que, pour notre part, nous donnons plusieurs mois de guérison qui est transmis dans la qualité.

 
Fiche de données
Poids net 4.2 a 4.5kg.
Année 18 a 20 meses.
Additifs sal.

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Paleta olive ibérique de 4.2 à 4.5 Kg.

Ibérique d'olives.

Séché naturellement en position relevée, Grenade.

Séchage de 18 à 20 mois.

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